2025.03.28

給食とおやつ

今日の給食は『豆腐煮』でした♪

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今日の献立は・・・

　・豆腐煮

　・中華サラダ

　・清美オレンジ　　　

小林豆腐店様から届いた豆腐は・・・全部で４３丁です！

↓　豆腐煮に使う　にんじん🥕　と　長ねぎ　です。

渡辺商店さんから届きました。新鮮で立派ですね。

豆腐煮の材料は、豆腐　豚ひき肉　生姜　にんにく　にんじん　干ししいたけ　長ねぎ　にら

です。

にんじんと生姜、ニンニクはフードプロセッサーでみじん切りにします。

長ねぎは手切りでみじんぎりにしました。

上：にんじん　下左：生姜　下右：ニンニクです。

↓　これはニラです。

回転ガマで、生姜とにんにくを炒めたあと、庄内肉店様から届いた国産豚ひき肉を炒めていきます。

材料を順番に入れていきます。

味をつけて、ニラを入れたら完成です！

↓　これは中華サラダの材料です。

もやし　にんじん　わかめ　きゅうり　は全部茹でてあります。

上記の材料と茹でた春雨を調味料（酢　きび砂糖　しょうゆ　ごま油）で和えたら完成です。

おいしい笑顔😄がいっぱいですね💕

子どもたちの「おいしかったよ♪」の声をたくさん聞くことができた一年でした。

来年度も、みなとこども園のおいしくて体に優しい「給食やおやつ」をたくさん作っていきたいと思います。

先日の保護者アンケートで、給食に関しての項目で大変よい評価をいただきまして、ありがとうございました。

給食スタッフ一同大変嬉しく感じております。

給食スタッフ一同