2024.12.06

給食とおやつ

今日のおやつはクッキー

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今日のおやつはこの材料を使って作りました。

小麦粉、きび砂糖、大豆のバター、米油（少量）です。

「ソイレブール」というのが大豆のバターです。

材料を全部入れたら、手でよくこねていきます。

生地がまとまってきたら、めん棒でのばします。

↓このようにラップの上からのばしていくと、生地がめん棒にくっつかずに上手にのばせます。

余談ですが、給食室では青色のラップを使っていて、万が一ラップが食品に混入してしまってもすぐに分かるようにしています。

ちょうどいい厚さにのばしたら、型をとります。

今日は「お舟」の型にしました。

つぎに、１７０℃のオーブンで焼いていきます。

しっとりサクサクのクッキーの完成です！

今月は２０日（金）のおやつに、クリスマスクッキーが登場します。

今度は、大きいクラスのお友達がクッキーづくりに挑戦です！

きっとすてきなクッキーができるでしょう💕