2022.12.21

給食とおやつ

給食とおやつ★

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16日（金）の給食は、唐揚げ・カラフルサラダ・白菜のスープでした

唐揚げはみんな大好き子どもたちが「おいしかったよ」

「おかわりもいっぱいあって嬉しかった」と教えてくれました。

カラフルサラダもおいしかったし、スープもおいしかったそうで良かったです！

白菜のスープは、じっくりと煮込んだお野菜が甘くておいしくできました

使用しているベーコンはアレルギーのある子でも安心して食べられるものです

そしてこの日のおやつは　なめしおにぎり。

「おかわりが欲しかった～」なんて声も．．．

「お家でお母さんも作ってくれる！」とか「家のお味噌汁に菜っ葉が入っているよ！」

と教えてくれたり

なめしおにぎり大好き～とペロッと食べた子どもたちです。

しっかり食べて元気にな～れ！！！

★最近のおやつの紹介★

＊焼きりんご

りんご50個を使って作る焼きりんご

少ない材料でパッと作れてとてもおいしくて

子どもたちにも、職員にも大人気！

「わあ、焼きりんごだ！！」と歓声があがります(^^♪

りんご1個に砂糖１０グラムとレモン汁を１０㎖程度を使用します。

園では1個のりんごを6等分にカットして鉄板にならべます。

並べた上から砂糖をふりかけてレモン汁もふりかけます！

２００℃でちょっと長い時間ですが、５０分程度焼きます。

みるからにおいしそうな焼きりんごの完成です♡

熱々のうちに食べても冷めてから食べてもとってもおいしいです

園のオーブンはスチームオーブンなので、焼くだけでしっとり仕上がりますが

ご家庭でスチーム機能がない場合には、

天板にアルミホイルをかけ数か所穴をあけて焼くと

りんごが乾燥せずしっとりとしあがります。

ぜひ、作ってみてくださいね！

＊米粉のココアケーキ＊

ココアの香りがプ～ンとしてこれまた人気のカップケーキです。

｛材料１０個分｝

米粉　１９０グラム

アルミニウムフリーベーキングパウダー　１２グラム

ココアパウダー　１０グラム

きび砂糖　６０グラム

こめ油　５５グラム

豆乳　１６０グラム

りんご　１５０グラム

｛作り方｝

①りんごは食べやすい大きさに切る。園では小さめの角切りにします。

②米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを混ぜます。

③豆乳、砂糖、油をよく混ぜ砂糖を溶かします。

④　③に②を加えます。

⑤　④にりんごを加えてさらに混ぜます。

⑥生地をカップにいれて１７０℃のオーブンで２０分焼きます。

りんごが入っているので、しっとりとしていて美味しいですよ

こちらもぜひ、作ってみてくださいね！

給食室からでした。