2026.02.13

給食とおやつ

今日のおやつ「ガトーショコラ」のご紹介❣

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今日のおやつは、明日２月１４日バレンタインにちなんだ「ガトーショコラ」でした🍫🍰

ガトーショコラはフランス生まれのチョコレートケーキで、

しっとりとした食感とココアの風味が魅力のおかしです。

今回使用した材料は、

米粉・豆乳・ココアパウダー・きび砂糖・アルミニウムフリーのベーキングパウダー・豆乳・米油です。

アクセントに笹川流れのお塩を少々入れて甘さを引き立ててみました♪

米粉を使うことで、ふんわりしながらも口どけのよい食感になり、豆乳がコクをプラスしてくれます♡

米粉は新潟県産のうるち粉を使用しており、粉の一粒一粒がとてもなめらかです✨

次に作り方を簡単にご紹介します。

まず、先ほどの材料をなめらかになるまで混ぜます。

ココアの香りがふわっと香ってきました🤤

この生地をカップに流し入れていきます。

焼きあがったら粉糖を雪のようにふりかけて完成です❄️

今日は、にじ組さんにお邪魔しました🌈✨

両手を使ってココアの風味を感じながら、上手にパクパク食べてくれました🥰

もうすぐバレンタイン！

バレンタインは「大切な人に感謝や思いを伝える日」と言われています。

チョコレートのおやつには、そんな「気持ちを届ける」　意味も込められているそうです😝

今日のおやつが子どもたちにとって、少し特別で心が温かくなる時間になっていたら嬉しいです！