2024.11.14

給食とおやつ

今日の給食はなにかな？

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今日も渡辺商店さんから新鮮な野菜がたくさん届きました✨

写真には写っていませんが、渡辺商店さんからは他にも しらたき、さつま揚げ、なめこ、

庄内肉店さんからは越後もち豚のお肉、小林豆腐さんからは国産大豆の木綿豆腐を届けていただき

ました。

この材料を使って、給食を作っていきます！さて、何ができるでしょうか？

はじめに野菜をしっかり洗って、皮をむいていきます。

そのあとは、棒状に切っていきます。

こんな感じです↓（にんじん、ピーマン、レンコンは下茹でしてあります。）

↓これはじゃがいもです。色が２種類ありますね(^-^)今日は２種類のじゃがいもが来ていました。

じゃがいもは油で揚げて、フライドポテトにします♬

フライドポテト完成！このままでも美味しそうですね(*^_^*)

つぎは、材料を大きなお釜で炒めていきます。

まずは、しっかり火がとおるようにお肉を炒めていきます。

その他の材料を炒めます。下茹でしてあるので、サッと炒めるだけで大丈夫です！

酒、砂糖、しょうゆ、塩で味付けして・・・。

フライドポテトを入れたら完成です！！

正解は・・・「じゃがいものきんぴら炒め煮」でした！！

豆腐、なめこ、長ねぎはお味噌汁に入って「なめこ汁」になりました。

大きいクラスから戻ってきた食缶は、全部のクラスからっぽでした(*´▽｀*)

給食室のスタッフ一同ほっこりする瞬間です💕